acfriis.com

Kager kræs og kærlighed

Brownie med saltkaramel ganache

Mange har efterspurgt opskrift på denne kage, og jeg må sige at jeg virkelig godt kan forstå jer. Den smager hjernedødt godt og er faktisk ret nem at lave. Gold chokolade som bliver brugt er i en karamelliseret hvid chokolade…. Continue Reading →

Torsdagstanker – Når hverdagen banker på

Er jeg mon den eneste som synes at ligeså hurtigt som sommerferien kom, ligeså hurtig var den sørme slut igen??? De gode tider, hvor man kan lade op, være sammen og slappe af…og drikke mindst 100 aperol spritz…..ha ha, ja… Continue Reading →

Hybenmarmelade med et tvist af lime

I weekenden tog jeg min mand, min datter og min søn og proppede dem i eventyrbussen. Vi skulle ud og finde et godt sted i Danmarks dejlige natur og ha en overnatning…og det fandt vi, lige ved noget der hed… Continue Reading →

Sommermazarin med nutella og hindbærcreme

Sommeren er over os og jeg er lige kommet hjem fra en skøn ferie i sydens sol….I og med jeg ikke har adgang til en ovn i vores autocamper har jeg ikke bagt overhovedet. Og når man som mig gør… Continue Reading →

Torsdags tanker – En kold tyrker

Sommerferien står for døren! Og for mit vedkommende har jeg nu kun én arbejdsdag tilbage, og så er der dømt ferie og 4 skønne uger i træk bliver det til denne sommer☺️ jeg glæder mig umanerligt til fredag aften hvor… Continue Reading →

Hyldeblomst saft og nostalgi

En af mine yndlingssmage er så absolut hyldeblomst. Og jeg tror én af grundene til dette er at præcis denne smag er forbundet med en masse dejlige minder for mig. Da jeg var barn i 80`er og 90´erne havde min… Continue Reading →

koldskålkage med mirrorglaze

Glaze er simpelthen så sjovt at give sig i kast med synes jeg. Det er ikke så svært som det umiddelbart kan se ud til, og variationerne er virkelig mange. Jeg er slet ikke færdig med at afprøve mulighederne endnu…. Continue Reading →

Rabarbertrifli – Nemt og lækkert

Det er ved at være lidt siden jeg har lagt en dessert op, så her kommer en nem 80´er klassiker. Lige nu bugner haverne rundt omkring med friske rabarber, og dem kan man altså bruge til mange forskellige ting. Jeg… Continue Reading →

Torsdags tanker – frihed og autocamper

Halløj allesammen! Så starter jeg op med min nye ide “torsdags tanker” det er ikke sikkert at det bliver hver torsdag jeg har noget på hjerte, men når der lige popper noget op som jeg synes er sjovt at skrive… Continue Reading →

Er jeg blogger nu?

Er jeg mon blogger nu?……Sådan spørger jeg af og til mig selv, for hvad skal der egentlig til for at være det?? Er det nok at man som jeg, smider en opskrift på kage eller andet bagværk op en gang… Continue Reading →

Chokoladeboller

OMG…..der er nærmest ikke andet at sige om de her helt fantastiske luftige og saftige chokoladeboller! Jeg har bagt nogle forskellige, og vurderet lidt frem og tilbage og fundet ud af at dem med mest smør i dejen og faktisk… Continue Reading →

Hvedeknopper

Lige om lidt er det store bededag, og aftenen inden er det traditionen tro, på sin plads at spise varme hveder! Hvis jeg skal være helt ærlig har jeg nok kun en enkelt gang i mit liv spist dem en… Continue Reading →

Greenie

Så er det mandag igen og jeg har da i den grad givet den fuld skrald og kørt alt hvad jeg nærmest kunne finde af usunde ting i “kælderen” hele weekenden! Så jeg synes det var på sin plads at… Continue Reading →

Rabarberkage med marcipan

Enhver blog med respekt for sig selv skal selvfølgelig have en opskrift med rabarber…Jeg har længe haft en opskrift til at lægge i skabet, men i dag så den dagens lys. Har bagt selvsamme kage med æbler og også blomme… Continue Reading →

Gulerodskage-forklædt som påskelam

Så er det snart påske så hvorfor ikke gå i køkkenet og nyde at bage et par lækre kager. Jeg er også stor fortaler for at man tager sine små poder med derud og bager, og denne kage kunne være… Continue Reading →

Chokolade lagkage

Jeg har det sidste stykke tid gået og haft en gigantisk chokolade craving….Måske er det fordi jeg prøver at holde den sunde linje lige pt. Synes nemlig jeg var gået og blevet lidt slatten oven på vinteren, men nu er… Continue Reading →

Ingefærkage med lime og romcreme

Jeg var til middag hos nogle venner forleden hvor jeg havde fornøjelsen af at smage drinken som hedder dark and stormy. Det er en drink som indeholder gingerbeer, lime og rom. Jeg er faktisk normalt ikke til drinks, men den… Continue Reading →

The lovely cheesecake lady

Den her kage er jeg fuldstændig forelsket i, og jeg tror muligvis også at det er den som har fået flest likes på min instagram @christinafriisthomsen. Det er jo i sin reneste form bare en helt alm cheesecake, så har… Continue Reading →

Moussekage med mango, granatæble og chokolade

Flere har efter mit post på Instagram efterspurgt opskrift på den her lille lækre sag! Og det kan jeg godt forstå, for den er virkelig også fin og lækker og faktisk slet ikke så svær at lave! Det er mit… Continue Reading →

Påskekage med lakrids, citron og hvid chokolade

Så er der ikke så længe til at påsken står for døren, og jeg kan som sædvanligt ikke, når der er en højtid i sigte, helt styre mig med at bage. Denne gang blev det alle mine yndlingsmage, nemlig lakrids,… Continue Reading →

« Older posts

© 2019 acfriis.com — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑