Hej allesammen! Her kommer min ultimative guide til det grej man har brug for, hvis man som jeg eeeelsker at bage og måske gerne vil videreudvikle sig! Jeg er igennem tiden virkelig kommet langt med meget lidt udstyr, men jeg… Continue Reading →
Hej Allesammen For ikke længe siden spurgte jeg mine følgere på instagram hvad de kunne tænke sig at se mere af på min blog….Der var mange gode bud, men den som der kom flest af var helt klart ting til… Continue Reading →
Så er de første afsnit af denne sæsons den store bagedyst rullet over skærmen, og jeg har kun en ting at sige om det….Jeg er vild med det. Igen har DR formået at caste 10 helt forskellige personer, som både… Continue Reading →
Mange har efterspurgt opskrift på denne kage, og jeg må sige at jeg virkelig godt kan forstå jer. Den smager hjernedødt godt og er faktisk ret nem at lave. Gold chokolade som bliver brugt er i en karamelliseret hvid chokolade…. Continue Reading →
Er jeg mon den eneste som synes at ligeså hurtigt som sommerferien kom, ligeså hurtig var den sørme slut igen??? De gode tider, hvor man kan lade op, være sammen og slappe af…og drikke mindst 100 aperol spritz…..ha ha, ja… Continue Reading →
I weekenden tog jeg min mand, min datter og min søn og proppede dem i eventyrbussen. Vi skulle ud og finde et godt sted i Danmarks dejlige natur og ha en overnatning…og det fandt vi, lige ved noget der hed… Continue Reading →
Sommeren er over os og jeg er lige kommet hjem fra en skøn ferie i sydens sol….I og med jeg ikke har adgang til en ovn i vores autocamper har jeg ikke bagt overhovedet. Og når man som mig gør… Continue Reading →
Sommerferien står for døren! Og for mit vedkommende har jeg nu kun én arbejdsdag tilbage, og så er der dømt ferie og 4 skønne uger i træk bliver det til denne sommer☺️ jeg glæder mig umanerligt til fredag aften hvor… Continue Reading →
En af mine yndlingssmage er så absolut hyldeblomst. Og jeg tror én af grundene til dette er at præcis denne smag er forbundet med en masse dejlige minder for mig. Da jeg var barn i 80`er og 90´erne havde min… Continue Reading →
Glaze er simpelthen så sjovt at give sig i kast med synes jeg. Det er ikke så svært som det umiddelbart kan se ud til, og variationerne er virkelig mange. Jeg er slet ikke færdig med at afprøve mulighederne endnu…. Continue Reading →
Det er ved at være lidt siden jeg har lagt en dessert op, så her kommer en nem 80´er klassiker. Lige nu bugner haverne rundt omkring med friske rabarber, og dem kan man altså bruge til mange forskellige ting. Jeg… Continue Reading →
Halløj allesammen! Så starter jeg op med min nye ide “torsdags tanker” det er ikke sikkert at det bliver hver torsdag jeg har noget på hjerte, men når der lige popper noget op som jeg synes er sjovt at skrive… Continue Reading →
Er jeg mon blogger nu?……Sådan spørger jeg af og til mig selv, for hvad skal der egentlig til for at være det?? Er det nok at man som jeg, smider en opskrift på kage eller andet bagværk op en gang… Continue Reading →
OMG…..der er nærmest ikke andet at sige om de her helt fantastiske luftige og saftige chokoladeboller! Jeg har bagt nogle forskellige, og vurderet lidt frem og tilbage og fundet ud af at dem med mest smør i dejen og faktisk… Continue Reading →
Lige om lidt er det store bededag, og aftenen inden er det traditionen tro, på sin plads at spise varme hveder! Hvis jeg skal være helt ærlig har jeg nok kun en enkelt gang i mit liv spist dem en… Continue Reading →
Så er det mandag igen og jeg har da i den grad givet den fuld skrald og kørt alt hvad jeg nærmest kunne finde af usunde ting i “kælderen” hele weekenden! Så jeg synes det var på sin plads at… Continue Reading →
Enhver blog med respekt for sig selv skal selvfølgelig have en opskrift med rabarber…Jeg har længe haft en opskrift til at lægge i skabet, men i dag så den dagens lys. Har bagt selvsamme kage med æbler og også blomme… Continue Reading →
Så er det snart påske så hvorfor ikke gå i køkkenet og nyde at bage et par lækre kager. Jeg er også stor fortaler for at man tager sine små poder med derud og bager, og denne kage kunne være… Continue Reading →
Jeg har det sidste stykke tid gået og haft en gigantisk chokolade craving….Måske er det fordi jeg prøver at holde den sunde linje lige pt. Synes nemlig jeg var gået og blevet lidt slatten oven på vinteren, men nu er… Continue Reading →
Jeg var til middag hos nogle venner forleden hvor jeg havde fornøjelsen af at smage drinken som hedder dark and stormy. Det er en drink som indeholder gingerbeer, lime og rom. Jeg er faktisk normalt ikke til drinks, men den… Continue Reading →