Month
marts 2023
Limoncello Limoncello er en italiensk citronlikør. Den er hovedsageligt lavet af citronskal og likøren stammer Campania, og især limoncello fra området Sorremto er berømt. Man kan købe sig til denne lækkerhed, men man kan altså også selv lave den, og… Continue Reading →
Spaghetti and meatballs….muligvis en af mine yndlings pastaretter. Her får du fuld smæk for skillingen på smag og fylde. Opskriften er fyldt med lækre smage og hvis du tænker du skal ha itailensk en aften, er denne ret helt klart… Continue Reading →
Bagt rødbedesalat med grillet halloumi Bagt rødbedesalat med grillet halloumi, blev med et tryllesalg en af mine yndlingssalater. Lækker bittersød omgang, med lækker smag fra osten. Her får man hele umamismagen af sødt, surt, bitter og salt. mums, whats not… Continue Reading →
Syltede rødløg Hvis man ikke har prøvet at lave syltede rødløg, så å det simpelthen være på tide. De er simpelthen så gode, på nærmest alt, ligefra en rugbrødsmad, til hotdogs og i salater. Det er supernemt at lave og… Continue Reading →