Hvem elsker ikke chokolade. Tror faktisk ikke jeg kender nogen som ikke gør!!!! Hvis du er en chocolatelover ligesom mig, synes jeg du skal prøve denne opskrift. Jeg kan ikke huske hvor jeg har opskriften fra, men har efterhånden lavet den rigtig mange gange. Oven på den rige intense mørke chokolade er der tilsæt en hvid chokolade ostecreme, som gør denne brownie ekstra lækker. MUUUMS og så lige en god kop kaffe til!

Opskrift

  • 200 g hvid chokolade
  • 200 flødeost, ikke light udgaven
  • 2 spsk mel
  • 250 g mørk chokolade
  • 250 g smør
  • 300 g rørsukker
  • 4 æg
  • 125 g mel
  • 1 spsk vanillesukker
  • 3 spsk kakao

Smelt den hvide chokolade over vandbad eller i microovnen ( jeg gør det altid i micro, bare sørg for det ikke får mere end 10 sek. af gangen, og så rør rundt)

Bland flødeosten godt sammen med den smeltede chokolade og lad køle lidt af.

i en gryde smeltes smør sammen med den mørke chokolade, ved svag varme.

Pisk æggene sammen med sukkeret, så det bliver lyst og luftigt. Vend med forsigtig hånd den mørke chokoladeblanding i æggesnapsen.

Bland mel, kakao og vailjesukker og sig det i dejen og vend forsigtig rundt

Hældes i en 20×30 form. til sidst vendes de to spsk mel i den hvide chokoladecreme og den fordeles over dejen, så den bliver marmoreret.

Bag i 30 min ved 180 grader!! Brownien er meget blød når den er færdigbagt, så kom den på køl inden den skæres!

acea65c6-209c-4e16-8ad0-7bf6474de4bf

 

Please follow and like us:
0