Kender i det….man står og glor ind i sit køleskab og håber at der på magisk vis, hopper en lækker ret ud på ens tallerken, men det eneste man ser er pålæg og kedelige ting. Det skete for mig i dag, men heldigvis dukkede der en bakke æg, lidt rucola osv op, som blev til min frokost. Den her lille lette ret smager virkelig dejligt og er super sund. Top den med lidt friskrevet parmesanost for lige at gi den lidt ekstra. Det smagte virkelig godt og er nemt at lave

Opskrift

  • 4 æg
  • en sjat mælk
  • 1 dl edamamebønner
  • en håndfuld rucolasalat
  • salt og peber
  • toppes med balsamico sirup og revet parmesanost

scramble 4 æg på panden med salt og peber og en sjat mælk. hæld på en tallerken. Top med skoldede edamamebønner, rucola, balsamico og revet ost.

Uhmmmm lækkert

c63074a7-cdac-44ef-a684-10c16a986b04

Please follow and like us:
0