Saltmandler

En lille, men usædvanlig lækker snack. Væsentlig billigere at producere selv end at købe og smager virkelig fremragende til en tapas eller en god øl eller lækker vin….you name it!

Nemt at lave, så her kommer opskriften på saltmandler

  • 150 g mandler
  • 2 dl vand
  • 2 spsk salt

Kom vand, salt og mandler i en gryde og varm op til at du kan opløse alt salt i vandet, uden det kommer op at koge. Når salten er opløst tages gryden af varmen og står og trækker i ca. 30 min.

Si vandet fra mandlerne og kom på en bageplade med bagepapir og kom dem i en 150 grader (varmluft) forvarmet ovn. Bag dem i ca. 15 min. Vend dem et par gange under vejs! Måske skal de ha lidt mere, men hold øje med de ikke bliver for mørke, så smager de ikke godt!

Køl saltmandlerne ned og nyd

Ha en dejlig dag

Kram Christina