Armen altså, så  er det sgu fredag….Ungerne har fået lov at vælge hvad vi skal ha at spise til aftensmad…..Normalt når jeg spørge om det, bliver der altid nævnt, pizza, burgere og hotdogs….ikke at jeg ikke godt kan forstå dem, meeeen nogle gange må det jo godt lige være lidt sundere trods alt. I dag sagde Oscar….Mor vi skal ha de der forårsruller man ligger i vand…og den var jeg med på!!! Der er ikke den store opskrift i at rulle de her vietnamesiske ruller. det er faktisk ret nemt. Man finder jo bare sine yndlings grøntsager og fintsnitter dem! Halloo det bliver ikke meget bedre!! Sidst men ikke mindst, så synes jeg jo, dressing elsker som jeg er, at dressingen er én af de vigtigste ingredienser for at det smager som det skal!!!

Opskrift

  • 1 pakke rispapir
  • 300 g kylling, rejer eller andet lækkert
  • forskellige fintsnittede grøntsager

Den bedste sesamdip i verden måske

  • 50 g sesamfrø
  • 0,5 fed hvidløg
  • 3 spsk limesaft
  • 1 stor spsk honning
  • 1,5 spsk soya
  • 2 spsk mayonaise

Rist sesamfrø på en tør pande, indtil de er gyldne. Lad køle lidt af og blend så derefter i en minihakker. bland alle ingredienser godt sammen og smag til med salt hvis det er nødvendigt.

Finsnit alle grøntsager. Når forårsrullen skal laves, ligges den i vand et minuts tid. ligges på en tallerken og de valgte grøntsager, kød og dressing tilsættes. rul den sammen og den er klar til at spise!!!! Det er virkelig nemt og lækkert

c67314ee-f6d7-4f1e-ac0a-c428c5ef2430

Please follow and like us:
0