Category
Salater
Grøn kartoffelsalat Man kan ikke gå en sommer i møde uden at ha en opskrift på en lækker kartoffelsalat! Den her er grøn, og frisk i farven og smagen! Den er blendet med krydderurter for at gi den grønne kartoffelsalat… Continue Reading →
Bagt rødbedesalat med grillet halloumi Bagt rødbedesalat med grillet halloumi, blev med et tryllesalg en af mine yndlingssalater. Lækker bittersød omgang, med lækker smag fra osten. Her får man hele umamismagen af sødt, surt, bitter og salt. mums, whats not… Continue Reading →
Syltede rødløg Hvis man ikke har prøvet at lave syltede rødløg, så å det simpelthen være på tide. De er simpelthen så gode, på nærmest alt, ligefra en rugbrødsmad, til hotdogs og i salater. Det er supernemt at lave og… Continue Reading →
Kikærtedip med avocado Så ramte vi altså januar igen, og hvis du ligesom jeg har fået så rigeligt at julegodter, er det på tide at få lidt sundt indenbords også! Jeg er fan af et fad med frugt og grønt… Continue Reading →
Spidskålssalat med ristede kikærter Uh altså, sådan en lækker fyldig salat med masser af smag er lige noget for mig. Der er lækre krydderier i dressingen og ligeledes er kikærterne stegt på panden i varm olie med velduftende og ikke… Continue Reading →
Broccolisalat Broccolisalat smækfyldt med lækre råvarer som solsikkekerner, rødløg og bacon. Helt klassisk og lækker til de fleste retter. Server den som tilbehør eller som en ret i sig selv. Der er godt med bacon i min opskrift, fordi… Continue Reading →
Fregolasalat med fetaost, asparges og bagte tomater. Når solen skinner, får jeg bare lyst til at sidde på terrassen og nyde solstrålerne og spise forårsmad med masser af farver, og masser af smag. Denne salat har netop alle de… Continue Reading →
Ramsløgssalt Foråret er over os og hvis i spørger mig er farven grøn altså en rigtig forårsfarve. Det samme er denne opskrift….helt skøn og lysegrøn som foråret selv. Tag en tur i skoven og duft de skønne ramsløg, som pibler… Continue Reading →
Salat med bagte peberfrugter Det er ikke så tit jeg ligger madopskrifter op herinde, men af og til sker det alligevel når jeg laver noget, som absolut må deles fordi det er SÅÅÅ godt! Denne bagte peberfrugt salat smager godt… Continue Reading →
Det er sommer og solen brager ned over vores lille land……og solskin betyder at vi skal ha gang i grillen! Her hos os griller vi så snart vi kan komme afsted med det og til kødet høre sig en lækker… Continue Reading →
Lækker kålsalat med sweet potatoes og andre lækkerier
Fuldstændig fremragende og min absolut yndlingssalat. Den smager af sol, sommer, mynte, citron og også lidt af Italien hvor jeg smagte denne salat første gang. Jeg har fået opskriften fra en af mine veninder og den er blevet lavet mange… Continue Reading →
Kan virkelig godt lide at se fjernsyn…Især hvis det er noget der omhandler mad blandet med lidt kultur…..hermed ikke sagt at en god gang gedigen underholdning som f.eks paradise hotel, ja det synes jeg altså er sjovt, eller en god gang… Continue Reading →