acfriis.com

Kager kræs og kærlighed

Category

Brød

Chokoladeboller

OMG…..der er nærmest ikke andet at sige om de her helt fantastiske luftige og saftige chokoladeboller! Jeg har bagt nogle forskellige, og vurderet lidt frem og tilbage og fundet ud af at dem med mest smør i dejen og faktisk… Continue Reading →

Hvedeknopper

Lige om lidt er det store bededag, og aftenen inden er det traditionen tro, på sin plads at spise varme hveder! Hvis jeg skal være helt ærlig har jeg nok kun en enkelt gang i mit liv spist dem en… Continue Reading →

Knækbrød med chiafrø

Jeg elsker virkelig knækbrød, men laver det faktisk for sjældent! Det er egentlig lidt åndssvagt, for det er jo mega nemt og hurtigt lige at bikse sammen og rulle ud! Jeg er blevet svært begejstret for polenta, som gør at… Continue Reading →

Burgerboller

Jeg elsker burgere og vi spiser det ret tit i min familie. Jeg er virkelig slem til at købe enten briocheboller eller de helt alm. med sesamfrø, men det er faktisk ret nemt at lave selv, hvis man lige har… Continue Reading →

Pitabrød – En klassiker

Og det er det så meget herhjemme…Altså en klassiker, vi spiser det ca. en gang i ugen. Mine børn er desværre lidt kræsne, men når der er pitaer på bordet, er de altid mega glade. jeg er lidt slem til… Continue Reading →

Pestosnegle

Åhhh åhh nu skal vi være lidt sunde igen efter en måned, hvor jeg på ingen måde har holdt mig tilbage madmæssigt. Børnenes juleferie er slut, og ja helt ærlig så trænger de faktisk også til at spise lidt sundere efter… Continue Reading →

Lækre juleboller – med appelsin, kanel og chokolade

Jeg har igennem årene bagt mig igennem rigtig mange julebolle opskrifter, Men har bare aldrig ramt en som sad lige i skabet! Det har jeg nu…. de lækreste luftige boller, som har et hint af appelsin og kanel og store lækre… Continue Reading →

Surdejsbrød bagt med bageferment

Godt brød tager tid….Det er i hvert fald min erfaring indtil videre. Jeg er jo stadig ret ny i det her surdejs univers, men jeg synes det er spændende og hold nu fast nogle lækre brød man kan få bagt!… Continue Reading →

Rugstænger

Jeg har netop lavet lidt om på min knækbrødsopskrift, for at lave disse stænger. Jeg køber tit en pakke når jeg er ude at handle, men hvorfor ikke lave dem selv!! Disse er med lidt flere frø end dem man… Continue Reading →

Tapas knækbrød

Så rullede afsnit 3 over skærmen og jeg skulle bage mine tapas knækbrød! Jeg kom på ideen da vi virkelig tit får tapas hjemme hos os og så skal der jo lidt lækkert brød til! Prøvede mig lidt frem med… Continue Reading →

Gulerodsbrud

Åhhh gud jeg elsker gulerodsbrud….Lige siden jeg kan huske man kunne få dem hos bageren, har jeg jævnligt købt en….måske lige med en lille mathildekakao til. Det smager altså bare godt sammen. Følte mig inspireret i dag til at bage… Continue Reading →

Rugbrødssnacks med chokolade… og lidt om madpakker!

Så for den da, så blev det søndag igen. Synes simpelthen de her weekender suser afsted, men det er jeg nok ikke den eneste der synes. Så står den på madpakker hele ugen. Helt ærlig….Jeg hader at smøre madpakker…virkelig. Da… Continue Reading →

Pizza med salchichon pølse og Mozzarella

Så ramte dagen endeligt hvor jeg skulle, sammen med nogle af de bedste veninder, holde releaseparty for min blog. Vi mødtes i Aarhus, hvor den stod på hygge, bobler og god mad. Der er noget utroligt befriende over at være… Continue Reading →

Surdejsbrød

Jeg er for nyligt begyndt at forsøge mig med surdej!!! Synes surdejsbrød smager mega godt og det holder sig frisk længere end alm. brød. Det er da gået galt for mig en gang eller to, bevar mig vel, men alt… Continue Reading →

Sunde og lækre spinatboller

Den her opskrift bager jeg flere gange om ugen. Mine børn og dagplejebørn elsker dem, fordi de er så bløde og luftige! De er rigtig nemme at lave og smager helt fantastisk bare med smør på….en af mine største svagheder er altså… Continue Reading →

Focaccia med krydder og salt

Haps sagde det og så var det brød spist. Både mine børn og alle de voksne jeg har serveret dette brød for, har været helt vilde med det. Det smager af sommer og middelhav og er mega godt hvis man… Continue Reading →

© 2019 acfriis.com — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑