Banankage med chokoladesmørcreme

Jeg kan virkelig godt li banankage! Det smager så lækkert og er nemt at lave! Vi skal ha kage med til et arrangement i aften hvor der også er en masse børn, og så er banankagen et oplagt valg! Jeg har pyntet kagen med den lækreste chokosmørcreme!!! Har stået og slikket skålen for at få... Continue Reading →

Rugstænger

Jeg har netop lavet lidt om på min knækbrødsopskrift, for at lave disse stænger. Jeg køber tit en pakke når jeg er ude at handle, men hvorfor ikke lave dem selv!! Disse er med lidt flere frø end dem man kan få hos supermarkedet og jeg har valgt at drysse dem med lidt flagesalt, hvilket... Continue Reading →

Bagedysten program 6

Jeg er træt......mega træt på det her tidspunkt. Vi er i slutningen af maj måned og jeg har bagt kager hver dag siden februar hvor jeg fik at vide at jeg skulle deltage. Det er blevet til virkelig mange liter fløde, sukker ,mel, nødder osv osv.og tror jeg er oppe og runde de godt 100... Continue Reading →

Limetærte

Jeg er helt vild med lækre tærter. Uhmm den sprøde mørdej og den syrlige midte, whats not to like.. Har altid svoret til citrontærten, men synes det var på tide med lidt nyt. Hermed blev det en lime en af slagsen. Opskrift mørdej 125 g hvedemel 35 g flormelis 85 g koldt smør kornene fra... Continue Reading →

Bagedysten program 5

Da jeg gik ud af teltet efter sidste bagning i chokoladeprogrammet, var det med tunge trætte og bevægede skridt. Jeg var sikker på at det nu var det min tur til at blive sendt hjem. Men nej, jeg blev reddet på målstregen af mine desserter, som dommere heldigvis godt kunne li! Jeg blev faktisk nødt... Continue Reading →

Hvem er du???

  Jeg har noget på hjertet, og det har jeg egentlig haft et stykke tid, men det har været pakket lidt i baggrunden indtil for nyligt, hvor det nok engang er poppet op i mit hovede!! Synes egentlig det er spændende det jeg nu vil skrive om, og jeg har flere gange stået i en situation, hvor... Continue Reading →

Bagedysten program 4

Så rullede 4. program over skærmen. Sønderjysk tema. Som en del sikkert ikke ved, så får vi temaerne at vide og beskrivelse af opgaverne inden optagelserne går i gang! Det giver os mulighed for at øve og finde frem til den kage man vil have med i programmet, og være sikker på at den holder... Continue Reading →

Bagedysten program 3

Så blev 3. Program af bagedysten vist! Jeg synes det svenske tema var mega sjovt og jeg synes virkelig jeg havde noget godt at byde på i dette program! Har dog virkelig været utrolig mange kager igennem inden jeg besluttede mig for at mit mesterværk skulle være en kano, men lad os tage tingene fra... Continue Reading →

Tapas knækbrød

Så rullede afsnit 3 over skærmen og jeg skulle bage mine tapas knækbrød! Jeg kom på ideen da vi virkelig tit får tapas hjemme hos os og så skal der jo lidt lækkert brød til! Prøvede mig lidt frem med forskellige smage, men synes den her ramte lige i skabet!!! Man behøver ikke at lave... Continue Reading →

Golden chip cookies med havsalt

Jeg er på kursus disse dage, hvor bagedysten er igang, og det er ikke gået ubemærket hen af de andre kursister! Hvornår får vi kage, vi vil ha Othello osv osv. er der ofte blevet sagt den sidste uges tid☺️ det er jo ikke fordi jeg sådan vælter mig i tid i hverdagene, så jeg... Continue Reading →

Bagedysten program 2

Så gik der sørme en uge mere....Og program to er blevet sendt. Jeg sad faktisk denne gang på en lækker restaurant i Aalborg og var lige ved at gå ud af mit gode skind over ikke at sidde foran skærmen i stedet....Hurra for streamingstjenester, så det så snart jeg kom ind af døren. Jeg må... Continue Reading →

Gulerodsbrud

Åhhh gud jeg elsker gulerodsbrud....Lige siden jeg kan huske man kunne få dem hos bageren, har jeg jævnligt købt en....måske lige med en lille mathildekakao til. Det smager altså bare godt sammen. Følte mig inspireret i dag til at bage dem, da jeg flere gange er stødt på dem på nettet på det sidste. De... Continue Reading →

Bagedysten….program nr. 1

Så kom dagen endeligt. Efter mange måneders ventetid. Jeg havde en forrygende aften med min nærmeste familie, rød løber, lidt bobler og selvfølgelig en masse kage. Jeg har glædet mig i laaang tid til at indvie min familie i hvad jeg har rendt og lavet i det telt, så det var virkelig rart endelig at... Continue Reading →

Chokolade og hindbærkage

Så er der fødselsdag i familien. Min mand fylder 43 år i dag, Hurra... Og endelig er der en rigtig god grund til at bage en kage...…Altså der er jo altid en eller anden grund til at man kan bage, jeg finder i hvert fald altid på en. Han er fuldstændig tosset med hindbærmousse og chokolade,... Continue Reading →

Den store bagedyst 2018

I december 2017 sad jeg til en julefrokost med nogle søde veninder! De var helt vilde med et brød jeg havde bagt, og synes på det grundlag, at jeg da skulle melde mig til den store bagedyst!!! Arhhh sagde jeg, men de var nu fast besluttet på at det skulle jeg være med til! Det... Continue Reading →

Karameltærte med solbær

Lige nu sidder jeg og spiser et stykke af denne kage......Uhmmm den er altså god.. Jeg fik ideen til den, da jeg lige har fået en stor sending chokolade hjem, Denne gang var der Gold chokolade fra callebaut imellem. Har faktisk ikke lavet noget med den her chokolade før, så det var bare med at... Continue Reading →

Den ultimative chokoladebrownie

Hvem elsker ikke chokolade. Tror faktisk ikke jeg kender nogen som ikke gør!!!! Hvis du er en chocolatelover ligesom mig, synes jeg du skal prøve denne opskrift. Jeg kan ikke huske hvor jeg har opskriften fra, men har efterhånden lavet den rigtig mange gange. Oven på den rige intense mørke chokolade er der tilsæt en hvid chokolade... Continue Reading →

Tarte au citron

Det her er min yndlingstærte, fransk citrontærte...…..som en veninde engang sagde til mig...,den her kage er elegant, lækker og frisk ligesom dig...Sikke et kompliment. Og jeg takker for det. Kagen er rent faktisk elegant, lækker og frisk, ved dog ikke helt om jeg kan sammenlignes med en tærte!!!! Jeg laver den tit når jeg bare trænger... Continue Reading →

Berry baked Alaska

Synes virkelig de nye afsnit med klovn er sjove....og tåkrummende… i et af de seneste afsnit, ligger Erik Klausen for døden og det eneste han har lyst til inden han dør er en baked Alaska, som ifølge Casper er desserten over desserterne og rigtig svær at lave. Det er jeg nu ikke helt enig med... Continue Reading →

WordPress.com.

Up ↑